Wieś Maniowy posiada prawdopodobnie najciekawszą historię spośród sołectw gminy Czorsztyn. Pierwotnie wieś (Stare Maniowy) znajdowała się na dnie obecnego Zbiornika Czorsztyńskiego, w trakcie tworzenia zbiornika została całkowicie przeniesiona w inne miejsce (Nowe Maniowy), jednak obecny kształt wsi w ogóle nie przypomina tej dawnej. Wieś stanowi siedzibę Urzędu Gminy.